https://www.kaffeekosmos.ch/blog daily 0.75 2026-09-30 https://www.kaffeekosmos.ch/blog/latteartcoaching monthly 0.5 2026-09-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/5f48e6fe-2153-4060-afe8-90ac28b421eb/20260727_164441.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching - Tulpen mit sechs Schichten, eine saubere Rosetta und die ersten richtig guten Versuche für einen Schwan. So sieht Lorenzos Latte Art heute aus. Als er zu mir kam, war das noch anders. Ein Herz, auf das kein Verlass war Lorenzo arbeitet als Barista. Ein Herz konnte er giessen, nur nicht zuverlässig. Mal hat es geklappt, mal nicht. Einmal war es zu klein, einmal zu gross, einmal nicht zentriert. Und oft war der Kontrast verschwommen, sodass das Motiv nicht richtig aus der Tasse herausstach. Vielleicht kennst du das von deiner eigenen Maschine: Du weisst, dass du es kannst. Aber du weisst nie, ob es beim nächsten Cappuccino wieder klappt. Trainieren, wo der Alltag stattfindet Lorenzo wollte lieber in einem Coffeeshop üben, an einer Maschine wie bei der Arbeit. Also haben wir uns im Kaffeekranz im Himmelrich in Luzern getroffen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781062195-AZ3VP7JMPXZ8L3CI8T4L/20260727_174231.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781068090-OL4N51EUW0KCP64E67UJ/20260727_181913.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781076233-MD5PNYPAUWMHBWHY9K8A/20260727_180800.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781210264-CF2XZASG72KUVRD2VU7J/WhatsApp%252BImage%252B2026-09-30%252Bat%252B16.43.19.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781130126-X4RPVNOETHL9BQRCN9LO/WhatsApp+Image+2026-09-30+at+16.43.20+%281%29.jpeg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781131331-7RRHL6MKGUBW74NAOHVY/WhatsApp+Image+2026-09-30+at+16.43.20+%282%29.jpeg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781131648-E9M6CU0GG70WTXYNFVHZ/WhatsApp+Image+2026-09-30+at+16.43.20+%283%29.jpeg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781132450-W8R6KR66S2IRSG55TGY3/WhatsApp+Image+2026-09-30+at+16.43.20.jpeg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/ac9ed5fd-6294-4cef-b46f-a0104cb1dddb/20260927_072016.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching - Zweiter Termin: Wiggle für Rosetta und Schwan Herz und Tulpe haben wir kurz überprüft und mit den letzten Handgriffen stabilisiert. Sie sassen, also konnten wir weitergehen: zur Wiggle‑Bewegung, dem gleichmässigen Hin‑ und Herschwenken des Kännchens. Sie ist ein riesiger nächster Schritt, denn mit ihr öffnen sich ganz viele weitere Techniken. Deshalb haben wir alles noch einmal genau angeschaut: die Technik, die Körperhaltung und jedes Detail. Dazu haben wir ein Übungsmuster geübt, eine Art Basis, auf der Lorenzo selbst weiter aufbauen kann. Perfekt war die Wiggle‑Bewegung noch nicht, und das ist völlig normal. Trotzdem sind wir weitergezogen, denn ich wollte Lorenzo unbedingt noch die Technik und das Know‑how für den Schwan mitgeben. Wir haben die wichtigen Kleinigkeiten angeschaut und seine Giesstechnik genau analysiert. Die Technik hat er jetzt, die ersten Ergebnisse sind schon toll, und der Rest ist nur noch eine Frage der Zeit. Zum Vergleich: Ich habe mir den Schwan damals selbst erarbeitet und dafür drei Jahre gebraucht. Also: Chapeau, Lorenzo! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781341548-1GAAHD3J0EM6QVUUSCCT/20260927_073409.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781343513-3W69KRSIG7ITPBB1AOFY/20260927_080500.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781348628-RSLYO6KOUMJ9YUZ32JHJ/20260927_080810.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1790781353882-IC71V4WWXUH6X5GEQOZR/20260927_081805.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/c865a915-a2c6-4f5a-b1f2-98d193899430/20260927_085256.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Vom Zufallsherz auf dem Weg zum Schwan: Lorenzos 1:1 Latte Art Coaching Was Lorenzo mitgebracht hat Ein Coaching gibt dir die Technik. Die Übung und Einstellung liegen bei dir, ich unterstütze dich dabei. Lorenzo hat das wie ein Profi gemacht. Konzentriertes Üben. Feedback hat er sofort umgesetzt. So haben kleine Anpassungen schnell viel bewirkt. Geduld mit den Basics. Herz, Milchtextur, Flow und Kontrolle hat er zuerst sauber aufgebaut. Darauf konnten wir wunderbar weiterarbeiten. Einen guten Umgang mit “Fehlern”. Er war streng mit sich, hat aber gelernt: Jeder Pour ist Feedback für den nächsten, kein Scheitern. Durchhaltewille. Mit Freude, Ehrgeiz und Geduld, auch wenn nicht jeder Pour sofort geklappt hat. Was Lorenzo jetzt mitnimmt Herz und Tulpe giesst er mit Kontrolle und Konstanz, bis zur Mehrfachtulpe mit sechs Schichten. Die Rosetta und die Wiggle‑Bewegung macht er mit der richtigen Technik. Für den Schwan hat er die Technik und das Know‑how, jetzt gilt es noch feilen bis zum perfekten Schwan. Seine nächsten Ziele stehen schon: bald der Bär und nach dem Schwan der Elefant. Die Techniken dafür kennt er bereits. https://www.kaffeekosmos.ch/blog/kopiluwak monthly 0.5 2026-06-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/25c96a78-e608-4f4e-98f4-ce802dca5984/1.png Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Kopi Luwak: Premium-Kaffee oder Marketing-Gag? - Mach es besonders Asiatischen Fleckenmusang https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/5f021415-2077-4435-918f-9238a6d12afd/2.png Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Kopi Luwak: Premium-Kaffee oder Marketing-Gag? - Mach es besonders Ausgeschiedene Kaffeesbohnen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/8819a7ac-f245-4dcd-a4da-a0caf84229aa/22.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Kopi Luwak: Premium-Kaffee oder Marketing-Gag? - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.kaffeekosmos.ch/blog/the-perfect-shot monthly 0.5 2026-01-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/592d69b4-888d-4c8f-9314-34644e54589b/Powerpoint+Karaoke+%281%29.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - The Perfect Shot - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.kaffeekosmos.ch/blog/blog-post-title-one-zmb5c monthly 0.5 2026-01-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1768578942337-MK12RCJM6Q6CFG47EBXN/Bild_2026-01-16_165540485.png Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Caffea Canephora - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.kaffeekosmos.ch/blog/blog-post-title-two-pnsmp monthly 0.5 2026-01-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/375b8fd5-1a81-4abf-b86b-79a1091fae71/3.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Rösten verstehen, um besser zu brühen - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/55d085a6-19f1-42b1-9961-371c6ad67cfd/4.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Rösten verstehen, um besser zu brühen - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/efa611d4-96b9-4735-9db6-6f72dd9f64d0/Powerpoint+Karaoke.jpg Wissen und Erlebnisse im Kaffeekosmos - Rösten verstehen, um besser zu brühen - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.kaffeekosmos.ch/home daily 1.0 2026-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/66e88c7c-13a6-4e73-a6f5-698910be5efa/26.jpg Kaffeekosmos https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/b880dd38-042f-466a-9073-57e334d828fb/31.jpg Kaffeekosmos https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/060c20e2-e222-479d-835e-46d9ee552612/28.jpg Kaffeekosmos https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/18e8f183-8891-42cb-8be0-5c94ac6f3632/Bild_2026-09-22_121439266.png Kaffeekosmos https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/380bf3d4-7e42-40a1-9c5d-c96ab858f14d/Bild_2026-06-29_202834070.png Kaffeekosmos https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/bd385921-df4b-43b1-b550-e29cce8ecf75/city-hotel-ochsen-zug.jpg Kaffeekosmos https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/048931c1-852d-4d53-8101-c6a7e361bd37/23.png Kaffeekosmos https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/7b2bcef0-5711-4612-b9ec-2cf2013fdf52/3H2A0674.JPG 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https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/fbaefdf9-74db-4d15-9831-e38b15d15723/3.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/a6cea30e-7285-4ba2-b13f-ceefd5bdc9c2/6.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/511a3908-80f3-445a-b5dc-0e3404955296/11.jpg https://www.kaffeekosmos.ch/teamevent daily 0.75 2026-05-22 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/a5a9963c-b839-4e0f-bb2d-409f9fa8923e/Design+ohne+Titel+%281%29.png Teamevent https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/a457bbc7-1dce-4f0e-bb7a-37af090cc8b6/Bild_2026-01-16_132351291.png Teamevent https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1679ba4e-a336-46b7-88dc-8e883ab591b1/Bild_2026-01-16_115610315.png Teamevent https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1768573241986-30MXYUR2JAQBGVYUPOX4/unsplash-image-5U_28ojjgms.jpg Teamevent 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https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/52b7b761-b7a3-4bcd-a283-ad96aa9adffe/1590551596820.jpg Die Barista https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/a2be7675-ed96-424a-b592-dcd279d133de/PXL_20250107_152919411.MP.jpg Die Barista https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/c29bdd1b-e792-46a3-bca5-3d6e8b62c1db/PXL_20250107_140609169.MP.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/33429e97-f455-4a7e-ad8d-ec71f55055d5/Bild_2026-02-03_130416183.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/08b062ad-39e1-4a17-9d7c-774b10dc9a44/ast.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1bb046bd-b2ad-43f2-ad19-0b5ed7691dd1/Branding+Kaffeekosmos+%285%29.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/18c9e673-a337-4dbc-a106-ca5aa322056b/Bild_2025-11-05_193935667.png https://www.kaffeekosmos.ch/latteart 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Gruppenerlebnis - akshay-madivanan-GFxlcba5Dzs-unsplash.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/8819a7ac-f245-4dcd-a4da-a0caf84229aa/22.jpg Store - Privater Coffee Walk Luzern - Gruppenerlebnis - 22.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/fe026d53-30dd-4d45-8974-7e1992c04917/23.jpg Store - Privater Coffee Walk Luzern - Gruppenerlebnis - 23.jpg https://www.kaffeekosmos.ch/store/p/barista-kurs-caffyolo monthly 0.5 2026-08-31 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/f304e9a5-7f66-462b-be63-b66fa878432e/Design+ohne+Titel+%281%29.png Store - Barista Kurs- Caffèyolo meets Kaffeekosmos - Design ohne Titel (1).png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/51348bc4-efa6-4757-9398-15801a3b72ce/3H2A0638.JPG Store - Barista Kurs- Caffèyolo meets Kaffeekosmos - 3H2A0638.JPG 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Barista Kurs- Caffèyolo meets Kaffeekosmos - 3H2A0571.JPG https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/0efb2644-dcc7-4a81-b979-8c1630bec1f0/3H2A0654.JPG Store - Barista Kurs- Caffèyolo meets Kaffeekosmos - 3H2A0654.JPG https://www.kaffeekosmos.ch/netzwerk daily 0.75 2026-04-26 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1768566504159-RBKL471PNGN98J2OG0UN/unsplash-image-2bGTISkTYXs.jpg https://www.kaffeekosmos.ch/netzwerk/caffeyolo monthly 0.5 2026-04-26 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/a5a9963c-b839-4e0f-bb2d-409f9fa8923e/Design+ohne+Titel+%281%29.png Netzwerk - Cafféyolo in der Altstadt Luzern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/b8566b38-9377-4388-a128-0a2bd54dd9ff/3H2A0654.jpg Netzwerk - Cafféyolo in der Altstadt Luzern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/65b762d9-8608-45dd-b494-2d812b8fadbb/3H2A0889.jpg Netzwerk - Cafféyolo in der Altstadt Luzern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/b9478429-65ce-419d-a481-f94f228690da/Bild_2026-01-16_125416318.png Netzwerk - Cafféyolo in der Altstadt Luzern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/1768564404681-738IDHHHG9NSBHIYG50R/3H2A1393.jpg Netzwerk - Cafféyolo in der Altstadt Luzern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/60df206d-d31d-46a6-8470-51b37385e97e/Bild_2026-01-16_125517225.png Netzwerk - Cafféyolo in der Altstadt Luzern https://www.kaffeekosmos.ch/netzwerk/kaffeekranz monthly 0.5 2026-04-26 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/cf5ad3c3-c541-4624-b0cd-7ec35ec4eaea/Bild_2026-01-16_115610315.png Netzwerk - Kaffeekranz im Himmelrich Luzern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/7c973011-2074-41d4-afbf-decd67b77566/Bild_2026-01-16_115805843.png Netzwerk - Kaffeekranz im Himmelrich Luzern 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Österreichischer Genuss in der SHL https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/2973b836-8195-4329-b01d-d0175c825c5b/R+%283%29+%281%29.jpg Netzwerk - Sound of Taste - Österreichischer Genuss in der SHL https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/d55e7dd8-a907-4b72-a14c-71f8ff21a4f5/Bild_2026-01-16_132202020.png Netzwerk - Sound of Taste - Österreichischer Genuss in der SHL https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/efe58471-4778-47bd-9a8d-596c8d5d559a/Bild_2026-01-16_132327231.png Netzwerk - Sound of Taste - Österreichischer Genuss in der SHL https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/14981c4b-8658-4f7f-927a-90e23bc08f2f/Bild_2026-01-16_132240918.png Netzwerk - Sound of Taste - Österreichischer Genuss in der SHL https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/f9a53edc-ba24-473a-af0e-f3d1ddbf2e4b/Bild_2026-01-16_132308883.png Netzwerk - Sound of Taste - Österreichischer Genuss in der SHL https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/74d2f2e0-f1a1-4afe-8f46-6a41401b53ce/Bild_2026-01-16_131931924.png https://www.kaffeekosmos.ch/netzwerk/ilovearepaluzern monthly 0.5 2026-04-26 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/e14d7d02-2401-4995-88a6-857ae69c3b8e/1.png Netzwerk - I love Arepa - lateinamerikanischer Flair in Luzern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/a73af6f0-34d4-4237-a7b4-6b6080db2749/2.png Netzwerk - I love Arepa - lateinamerikanischer Flair in Luzern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/daa02f1c-2936-4820-9d11-777d6098149b/fabrica+6.JPG Netzwerk - I love Arepa - lateinamerikanischer Flair in Luzern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685ce56ce290a7426147e7ac/df6b0b80-cc22-4f14-867d-2bc509b0b15e/fabrica+4.JPG Netzwerk - I love Arepa - lateinamerikanischer Flair in Luzern 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