Home Barista Kurse
Kaffee wie im Lieblingscafé: bei dir zuhause oder an besonderen Locations. In meinen Home-Barista-Kursen lernst du, Espresso und Kaffee professionell zuzubereiten – individuell, praxisnah und abgestimmt auf dein Equipment.
Individueller Home Barista Kurs
bei dir Zuhause
Home Barista - CHF 450.00
Du willst mehr Kontrolle und bessere Ergebnisse mit deiner eigenen Maschine. Hier nehmen wir uns Zeit, vertiefen Technik und Geschmack und bringen Struktur in deine Kaffeeroutine.
Du kannst so viele Personen wie du willst zum Ereignis einladen.
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Wir arbeiten mit verschiedenen Rezepten, abgestimmt auf deinen Geschmack und dein Setup. Du verfeinerst die Milchschaum-Textur für einen glänzenden, seidigen Schaum und entwickelst das Herz gezielt weiter – z. B. zur Tulpe oder weiteren Mustern mit Latte Art Pen. Bei Bedarf stellen wir Maschine genauer ein wie Temperatur, Wassermenge etc. Du hast mehr Zeit zum Üben mit direktem Feedback und persönlicher Anleitung.
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Vor dem Kurs klären wir per WhatsApp, welche Themen für dich im Fokus stehen. Während des Kurses haben wir ausreichend Zeit, um zu üben, zu korrigieren und deinen Fortschritt gezielt zu begleiten. Du erhältst persönliches Coaching, abgestimmt auf dein Level und deine Ziele.
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Wir haben genügend Zeit, um Entwicklung sichtbar zu machen und gezielt zu korrigieren. Du übst unter Anleitung, bekommst direktes Feedback und baust Sicherheit auf.
Perfekt für nachhaltiges Lernen ohne Zeitdruck.
Private Masterclass CHF 700.00
Du möchtest Kaffee nicht nur verbessern, sondern vollständig auf dich abstimmen. Diese Masterclass begleitet dich ganzheitlich – mit Analyse, Feintuning und persönlicher Betreuung auch über den Kurstag hinaus.
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Wir betrachten deinen gesamten Kaffeekosmos – von Wasser über Bohnen bis zur Technik. Dein Leitungswasser wird analysiert, und ich bringe drei Kaffees mit, basierend auf der Vorbesprechung und deinem Geschmack. Gemeinsam entwickeln wir dein persönliches Rezept und stimmen Maschine und Mühle präzise darauf ab. Du hast ausreichend Zeit für 1:1 Coaching, Fehlerkorrektur und echtes Verständnis – nicht nur für das Wie, sondern für das Warum.
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Die Betreuung beginnt bereits vor dem Kurs mit einem persönlichen Call zur Standortbestimmung.
Ich bereite den Kurs gezielt auf dich vor und bringe genau das mit, was du brauchst. Auch nach dem Kurs kannst du bei Fragen oder Unsicherheiten unkompliziert per WhatsApp nachfragen. Ein optionaler Follow-up-Termin hilft, den Fortschritt zu festigen und weiter auszubauen. -
Der Grundkurs legt das Fundament, ohne zu überfordern. Im Follow-up-Termin – etwa einen Monat später – setzen wir gezielt auf dem Gelernten auf. Wir klären offene Fragen, festigen Technik und bringen Latte Art auf das nächste Level. So wird aus Übung echte Routine.
“Tell me and I forget. Teach me and I may remember. Involve me and I learn.”
Häufig gestellte Fragen
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Für den Gruppenkurs (wie beispielsweise im Caffèyolo):
Überhaupt nicht! Es macht total Sinn, zuerst einen Kurs zu besuchen, die Grundlagen zu verstehen und danach gut informiert eine Kaufentscheidung zu treffen.Für ein Coaching bei dir zu Hause (Home Barista Kurs at home):
Hier lohnt sich die Buchung am meisten, wenn du dein Equipment bereits in der Küche stehen hast. So können wir uns zu 100 % auf dich und dein individuelles Setup konzentrieren und das Maximum aus deinen Geräten herausholen. -
Nein, dein Wissen holt das Maximum aus deinem Equipment heraus.
Die physikalischen Regeln für die perfekte Extraktion sind immer gleich: egal, ob du auf einer La Marzocco Linea Mini für 6'000 CHF, einem Chrom-Klassiker von Rocket und ECM oder einer kompakten Sage arbeitest. Bei Luxusmaschinen bezahlst du oft für erstklassige Temperaturstabilität, Materialqualität, Geschwindigkeit und Gadgets.
Die Wahrheit ist aber: Ohne das passende Handwerk und Wissen schmeckt auch aus der teuersten Maschine kein Espresso. Im Kurs sorgen wir dafür, dass wir das Optimum aus deinem Schnäppchen herausholen oder sich deine Investition in Premium-Marken auch geschmacklich in der Tasse auszahlt.
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Ja, und zwar so, dass du es ab morgen komplett ohne meine Hilfe schaffst.
Wir schauen uns an, wie du bittere oder saure Noten mit zwei Handgriffen an deiner Mühle korrigierst. Ganz ohne starre Dogmen lernst du das Zusammenspiel von Mahlgrad und Kaffeemenge souverän zu beherrschen.
Für alle, die das Maximum wollen: Ab dem Standard-Kurs und besonders tiefgründig in der Private Masterclass optimieren wir auch externe Faktoren wie das Brühwasser und die Temperatur. Du lernst nicht nur die Technik, sondern verstehst deinen eigenen Kaffeegeschmack ganzheitlich. So kannst du dich zukünftig im riesigen Dschungel der Kaffeeauswahl problemlos orientieren und genau die informierte Entscheidung treffen, die perfekt zu dir und deinem persönlichen Geschmack passt.
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Du kannst uns jederzeit über unsere Kontaktseite oder per E-Mail erreichen.Wir bemühen uns sehr, innerhalb eines Werktages zu antworten.