Home Barista Kurse
Kaffee wie im Lieblingscafé: bei dir zuhause oder an besonderen Locations. In meinen Home-Barista-Kursen lernst du, Espresso und Kaffee professionell zuzubereiten – individuell, praxisnah und abgestimmt auf dein Equipment.
Individueller Home Barista Kurs
bei dir Zuhause
Home Barista Basic - CHF 180.00
Du möchtest endlich verstehen, warum dein Kaffee mal gelingt und mal nicht. Dieser Kurs gibt dir klare Grundlagen, Sicherheit und einen entspannten Einstieg.
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Wir konzentrieren uns auf bewährte Standardrezepte für Espresso und Milch. Du lernst, wie du einen stabilen, feinporigen Milchschaum erzeugst und die Technik für ein sauberes Herz verstehst. Ziel ist, dass du zu Hause zuverlässig guten Kaffee zubereiten kannst. Der Fokus liegt auf klaren Abläufen und einem sicheren Einstieg in Latte Art und Espresso.
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Während des Kurses bin ich voll bei dir und begleite dich Schritt für Schritt.
Der Fokus liegt auf klaren Erklärungen und direktem Feedback vor Ort.
Nach dem Kurs kannst du das Gelernte selbstständig weiter üben. -
Du erhältst das nötige Wissen und klare Abläufe, um selbstständig weiterzuarbeiten.
Ideal, wenn du einen kompakten Einstieg möchtest und gerne eigenständig übst.
Home Barista - CHF 270.00
Du willst mehr Kontrolle und bessere Ergebnisse mit deiner eigenen Maschine. Hier nehmen wir uns Zeit, vertiefen Technik und Geschmack und bringen Struktur in deine Kaffeeroutine.
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Wir arbeiten mit verschiedenen Rezepten, abgestimmt auf deinen Geschmack und dein Setup. Du verfeinerst die Milchschaum-Textur für einen glänzenden, seidigen Schaum und entwickelst das Herz gezielt weiter – z. B. zur Tulpe oder weiteren Mustern mit Latte Art Pen. Bei Bedarf stellen wir Maschine genauer ein wie Temperatur, Wassermenge etc. Du hast mehr Zeit zum Üben mit direktem Feedback und persönlicher Anleitung.
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Vor dem Kurs klären wir per WhatsApp, welche Themen für dich im Fokus stehen. Während des Kurses haben wir ausreichend Zeit, um zu üben, zu korrigieren und deinen Fortschritt gezielt zu begleiten. Du erhältst persönliches Coaching, abgestimmt auf dein Level und deine Ziele.
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Wir haben genügend Zeit, um Entwicklung sichtbar zu machen und gezielt zu korrigieren. Du übst unter Anleitung, bekommst direktes Feedback und baust Sicherheit auf.
Perfekt für nachhaltiges Lernen ohne Zeitdruck.
Private Masterclass CHF 480.00
Du möchtest Kaffee nicht nur verbessern, sondern vollständig auf dich abstimmen. Diese Masterclass begleitet dich ganzheitlich – mit Analyse, Feintuning und persönlicher Betreuung auch über den Kurstag hinaus.
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Wir betrachten deinen gesamten Kaffeekosmos – von Wasser über Bohnen bis zur Technik. Dein Leitungswasser wird analysiert, und ich bringe drei Kaffees mit, basierend auf der Vorbesprechung und deinem Geschmack. Gemeinsam entwickeln wir dein persönliches Rezept und stimmen Maschine und Mühle präzise darauf ab. Du hast ausreichend Zeit für 1:1 Coaching, Fehlerkorrektur und echtes Verständnis – nicht nur für das Wie, sondern für das Warum.
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Die Betreuung beginnt bereits vor dem Kurs mit einem persönlichen Call zur Standortbestimmung.
Ich bereite den Kurs gezielt auf dich vor und bringe genau das mit, was du brauchst. Auch nach dem Kurs kannst du bei Fragen oder Unsicherheiten unkompliziert per WhatsApp nachfragen. Ein optionaler Follow-up-Termin hilft, den Fortschritt zu festigen und weiter auszubauen. -
Der Grundkurs legt das Fundament, ohne zu überfordern. Im Follow-up-Termin – etwa einen Monat später – setzen wir gezielt auf dem Gelernten auf. Wir klären offene Fragen, festigen Technik und bringen Latte Art auf das nächste Level. So wird aus Übung echte Routine.
“Tell me and I forget. Teach me and I may remember. Involve me and I learn.”
Barista Kurse in deinem Lieblingskaffee
Du liebst guten Kaffee und den Austausch in der Gruppe? In diesen Gruppenkurse lernst du Kaffee so zuzubereiten wie in deinem Lieblingscafé. In entspannter Atmosphäre arbeiten wir praxisnah an Espresso, Mühle, Extraktion und Milchschäumen. Du bekommst ein gutes Verständnis für Geschmack, Herkunft und Qualität von Kaffee. Verkostung, Üben und Austausch stehen dabei im Mittelpunkt.
Du möchtest Kaffee so zubereiten wie in deinem Lieblingscafé – direkt dort, wo er entsteht?
Gemeinsam tauchen wir ein in Espresso, Mühle, Extraktion, Milchschäumen und Geschmack. Wir arbeiten am professionellen Equipment des Cafés oder deinem eigenen, probieren aus, vergleichen Herangehensweisen und diskutieren offen. Denn: Es gibt nicht den einen richtigen Weg – und genau das zeigen wir dir. Sabrina bringt die Erfahrung aus vielerlei Kursen sowie fundiertes Wissen aus Barista- und Sensorik-Trainings mit.
Der Kurs ist persönlich, lebendig und praxisnah. Ideal für alle, die lernen wollen, Fragen haben, gern vergleichen – und Kaffee gemeinsam entdecken möchten.
FR 18. September 2026
17.00 - 20.00 Uhr im Caffèyolo, Stadt Luzern.
Keine Vorkenntnisse nötig. Neugier genügt.