Barista Kurs- Caffèyolo meets Kaffeekosmos

CHF 170.00

Du möchtest Kaffee so zubereiten wie in deinem Lieblingscafé – direkt dort, wo er entsteht? In diesem Gruppenkurs lernst du im Caffèyolo von Sämi & Sabrina im Duo. Zwei Perspektiven, zwei Handschriften, ein Ziel: dein besserer Kaffee.

Gemeinsam tauchen wir ein in Espresso, Mühle, Extraktion, Milchschäumen und Geschmack. Wir arbeiten am professionellen Equipment des Cafés oder deinem eigenen, probieren aus, vergleichen Herangehensweisen und diskutieren offen. Denn: Es gibt nicht den einen richtigen Weg – und genau das zeigen wir dir. Sabrina bringt die Erfahrung aus vielerlei Kursen sowie fundiertes Wissen aus Barista- und Sensorik-Trainings mit. Sämi ergänzt das Ganze mit täglicher Praxis auf höchstem Niveau hinter der Bar.

Der Kurs ist persönlich, lebendig und praxisnah. Ideal für alle, die lernen wollen, Fragen haben, gern vergleichen – und Kaffee gemeinsam entdecken möchten.


Keine Vorkenntnisse nötig. Neugier genügt.

Dates:

Du möchtest Kaffee so zubereiten wie in deinem Lieblingscafé – direkt dort, wo er entsteht? In diesem Gruppenkurs lernst du im Caffèyolo von Sämi & Sabrina im Duo. Zwei Perspektiven, zwei Handschriften, ein Ziel: dein besserer Kaffee.

Gemeinsam tauchen wir ein in Espresso, Mühle, Extraktion, Milchschäumen und Geschmack. Wir arbeiten am professionellen Equipment des Cafés oder deinem eigenen, probieren aus, vergleichen Herangehensweisen und diskutieren offen. Denn: Es gibt nicht den einen richtigen Weg – und genau das zeigen wir dir. Sabrina bringt die Erfahrung aus vielerlei Kursen sowie fundiertes Wissen aus Barista- und Sensorik-Trainings mit. Sämi ergänzt das Ganze mit täglicher Praxis auf höchstem Niveau hinter der Bar.

Der Kurs ist persönlich, lebendig und praxisnah. Ideal für alle, die lernen wollen, Fragen haben, gern vergleichen – und Kaffee gemeinsam entdecken möchten.


Keine Vorkenntnisse nötig. Neugier genügt.

Arbeiten an professionellem Equipment vor Ort

  1. Eigene Kaffeemaschine kann mitgebracht werden

  2. Einführung in Espresso, Mühle, Extraktion und Milchschäumen

  3. Grundlagen zu Geschmack, Herkunft und Qualität von Kaffee

  4. Verkostung, Austausch und Zeit zum Üben

  5. Keine Vorkenntnisse nötig